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Artikeldetails zu Lebensbaum Kardamom, gemahlen
Lebensbaum Kardamom, gemahlen  für Lebensbaum Gewürze & Kräuter Einzelgewürze
Verfügbarkeit:

Innerhalb Deutschland max. 7 Tage, Lieferung ins Ausland zzgl. Versandlaufzeit

Lebensbaum Kardamom, gemahlen

Lebensbaum - U. Walter GmbH(BIOSHOP)

Zum Würzen von Geflügel, Reis, Chutneys, Obstspeisen und Gebäck.

Bestell-Nr. : 8175058
Inhalt: 10 g
Grundpreis: € 10,80 Eur pro 100 g

SP*: € 1,08
statt € 1,29 UVP*
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Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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Artikelbeschreibung:

Kardamom ist eines der ältesten Gewürze der Welt und gehört in vielen Ländern zu den teuersten und beliebtesten Gewürzen.

Verwendet werden die reifen, ganzen oder geschälten Samenkapseln. Das Gewürz wird von den Samenkapseln der Kardamompflanze (Bot. Elettaria cardamomum (L.) MAT.) gewonnen.

In arabischen Ländern ist Kardamom ein beliebtes Gewürz für die Kaffeezubereitung.

Man unterscheidet zwischen Grünem, Weißem und Braunem Kardamom. Der Grüne gilt als der Beste, weil hocharomatisch und zitronig frisch im Geschmack.

Unsere Rohstoffe werden überwiegend im Vertragsanbau nach den Richtlinien der anerkannten ökologischen Landbauverbände erzeugt.

Interne und externe Kontrollen sowie exakte Rohstoffspezifikationen sichern eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

LEBENSBAUM unterliegt der EG- Kontrolle durch BCS- Öko-Garantie GmbH, Nürnberg und der Verbandskontrolle von Demeter-Bund und BNN.

LEBENSBAUM
Kardamom, gemahlen
Zum Würzen von Geflügel, Obstspeisen, Gebäck und mehr.
powered by ecoinform

Kardamom, gemahlen

Stand der Daten:
16.10.2017

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pdf
Marke:
LEBENSBAUM
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Diverse Länder
Qualität / Kontrolle:
EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-001 | BCS
Inhalt:
10 g
Zutaten:
Kardamom*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Allgemeine
Hinweise:
Süß und aromatisch schmecken Kardamomsamen. Sie wachsen in grünen Kapseln, die kurz vor der Reife von Hand geerntet werden. Mit Kardamom geben Sie Brot und Kuchen ein ganz besonderes Aroma. Davon ist auch ganz Skandinavien überzeugt. Vor allem die Finnen und Schweden können sich süßes Gebäck ohne Kardamom kaum vorstellen. Aber auch Liköre oder Lebkuchen ergänzt er gut mit seinem würzigen Geschmack.
Herstellung:
Wir verarbeiten überwiegend Rohstoffe aus Vertragsanbau nach den Richtlinien der anerkannten ökologischen Landbauverbände. Interne und externe Kontrollen sowie exakte Rohstoffspezifikationen sichern eine gleichbleibend hohe Produktqualität. LEBENSBAUM unterliegt der EG- Kontrolle durch BCS- Öko-Garantie GmbH, Nürnberg und der Verbandskontrolle von Demeter-Bund und BNN.
 

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
Packungsart
Standardgröße
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Kardamom
Inverkehrbringer
Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Str. 12, D-49356 Diepholz
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE, PP
Verpackungsart
Portionspackung
Stücke in Packung
1
Einheit der Einzelstücke
Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück
 
EAN-Stück
4012346128702
 


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Dieser Artikel ist ein Lebensmittel im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung

Nach Artikel 14 Fernabsatz der sog. “EU-Lebensmittelinformationsverordnng” (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) sind wir verpflichtet, folgende, in Artikel 9 aufgeführte Pflichtinformationen bereitzustellen:

  • die Bezeichung des Lebensmittels
  • das Verzeichnis der Zutaten
  • in der EU-Verordnung unter Anhang II definierte Zutaten und Verarbeitungshilfsstoffe sowie Derivate definierter Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können (z.B. Konservierungsstoffe, Gluten, Lactose)
  • die Menge bestimmter Zutaten oder Klassen von Zutaten
  • die Nettofüllmenge
  • gegebenenfalls besondere Anweisungen für Aufbewahrung und/oder Anweisungen für die Verwendung
  • Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers
  • Ursprungsland oder Herkunftsort
  • ggf. eine Gebrauchsanleitung für eine angemessene Verwendung
  • für Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent die Angabe des vorhandenen Alkoholgehalts in Volumenprozent
  • eine Nährwertdeklaration

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